Revani

Kuru malzeme gurubu: 1/2 kap irmik 2/3 kap un 1 yemek kasigi kabartma tozu Islak malzeme gurubu: 1/2 cup toz seker 1 yemek kasigi zeytinyag 1 ck vanilya 4 yumurta Surup: 1 kap + 2 yemek kasigi toz seker 500 ml su 4-5 damla limon suyu 8x8x2in pyrex veya teflon kek kalibi Surubu birkac dakika kaynatin ve ilinmasi icin kenara alin. Islak malzemeleri mikser ile seker eriyene kadar karisitirin. Sonra kuru malzemeleri baska bir kucuk plastik kab icinde karisitirin. Kuru karisimi islak karisima ilave edin. Mikser ile 3-4 dakika karistirin. Karisimi yaglanmis kaliba dokun, onceden isitilmis 175 C or 375 F firinda 25 dakika pisirin. Keki dokuz esit parcaya kesin. Kek ilindiktan sonra uzerine ilinmis surubu yavasca yemek kasigi ile dokun. Her yerinin surubu cektigine emin olun. Soguduktan sonra Revaniyi kaymak ve fistik ile servis yapin. Buzdolabinda muhafaza edin.