| 500 gr cali fasulye 75 ml zeytinyag (yarisi pisirirken, diger yarisi pistikten sonra) 1 kucuk sogan, kucuk kesilmis 1 sarimsak, kucuk kesilmis 1 yemek kasigi seker 2 orta boy domates, kucuk kesilmis 1 tatli kasigi domates salcasi 1 1/2 kap su Tuz Once fasulyeleri yikayin. Uclarini ve kenarlarini ince keserek temizleyin. Orta boy tencereye sogan ve yagin yarisini koyup 3-4 dakika pisirin. Uzerine fasulye, sarimsak, tuz, seker, domates ve salcayi ilave edin. 1 kap suyu uzerine dokun. Kapagi yarim kapiyarak 35-40 dakika pisirin. 1/2 kap suyu pisirirken arada ilave edin. Gerekirse daha su ilave edebilirsiniz. Yarim saat kadar tencerede sogumaya birakip, ondan sonra servis tabagina koyun. Buzdolabinda soguttuktan sonra servis edin. | ||
| |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder