Misir Ekmegi

1 kap misir unu 1 kap un 1 tk kabartma tozu 1/2 tk tuz 1 kap sut 1/2 kap yogurt 1 tk seker 2 yumurta 1/4 sizma zeytinyag 1 tk limon kabugu rendesi Dikdortgen kek kalibi Plastik bir kabin icinde, misir unu, un, kabartma tozu ve tuzu karisitirin. Baska bir cukur kabin icinde, yumurta cirpici ile sut, yogurt, seker, yumurta ve zeytinyagini karistirin, unlu karisimin icine bosaltin ve karisitirin. Karisimi dikdortgen kek kalibina bosaltin. Onceden isitilmis 400° F (200° C) firinin orta katinda 45 dakika kadar pisirin. Ekmek kesme tahtasi veya metal tel uzerine yerlestirip ilinmaya birakin, sonra dilimleyin. Yumurtali Misir Ekmegi Misir Ekmegi dilimin uzerine Dereotlu Tereyag surun. Uzerine dilimlenmis haslanmis yumurtalari yerlestirin Minik salatalik tursularini dilimeyerek yumurtalarin uzerine koyun Pul biber, tuz ve karabiber serperek servis yapin. Dereotlu Tereyag*: 1 yk tereyag, oda sicakliginda 1 tk dereotu, cok kucuk dogranmis 1 tk limon suyu Karabiber Malzemeleri kucuk bir kabin icinde karisitirin. Kremamsi bir goruntu alsin. Saran icine yerlestirin ve rulo halinde sarin ve en az bir saat buzdolabinda sogumaya birakin. Dilimleyerek servis yapin. * 1 tk dereotu yerine 1 yk maydanoz da kullanabilirsiniz.