Portakalli Kek

4 yumurta 1 kap seker 1 1/2 kap kekun 4 portakal kabugu rendesi 1 yk Portakal Likoru Surup: 6-7 buyuk portakalin suyu (~2 kap) 9 yk seker Dikdortgen Kek Kalibi Yumurta cirpicisi ile, yumurta ve sekeri kopuk kopuk olana kadar cirpin. Uzerine portakal kabugu rendesi ve kekunu ilave edin, karisitirin. Yaglanmis kek kalibina bosaltin. Onceden isitilmis 375 F firinda icine batirdiginiz kibrit copu temiz cikana kadar pisirin. Yaklasik 45 dakikada pisiyor. Telin uzerine koyun ve sogumaya birakin. Bu arada surup malzemelerini bir kac dakika kaynatin. Keki dilimleyin ve firin tepsisine yan yatirip dizin. Uzerlerine kasik ile surup dokun, eger surup az gelirse biraz daha yapin! dilimlerde hic kuru yer kalmamali. Servis yaparken dilimlerin uzerine Cukulata Sos dokun ve sam fistik serpin. Portakalli Kek dilimlerini buzdolabinda uzeri kapali olarak muhafaza edin, soguk olduklari zaman daha lezzetli oluyor:) Cukulata Sos 6 yk kakao 1 cimdik tuz 1/3 kap kaynar su 3 yk tuzsuz tereyag 3/4 kap seker 2 yk buzlu su Once kucuk bir tencere icinde, kakao, tuz ve kaynar suyu macun haline getirin. Ocagi orta isiya getirin, tereyag ve sekeri ilave edin, karistirin. Tereyag eridikten sonra atesi kisin. Bu sekilde arada karisitirarak 8 dakika pisirin. 2 yemek kasigi buzlu su ilave edin, karisitirin. Kenara alip, sogumaya birakin.